A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama da ciência dos alimentos, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Tecnologia de Alimentos, Alimentos, Nutrição
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama da ciência dos alimentos, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Tecnologia de Alimentos, Alimentos, Nutrição
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama da ciência dos alimentos, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Tecnologia de Alimentos, Alimentos, Nutrição
Esse livro é recomendado pela coordenação do curso de graduação em Engenharia de Produção da Universidade do Estado do Pará (UEPA). Os estudos apresentados nessa obra são de caráter interdisciplinar e fundamentam-se nos domínios da Pesquisa Operacional, da Análise Multicritério de Apoio à Decisão (MCDM/A). A temática do Desenvolvimento Sustentável (DS) foi abordada nos estudos aplicados aqui reportados, cuja perspectiva adotada foi o da Agenda 2030 da Organização das Nações...
Topics: Engenharia, Produção, Goal Programming, programação por metas
O livro que o Prof. Waldenei Travassos de Queiroz nos entrega foi elaborado para ampliar as alternativas de estudantes e profissionais para lidar com a complexidade das florestas, por meio da aplicação de métodos estatísticos multivariados. As florestas desempenham importantes e múltiplas funções que dão suporte à vida humana na terra. Elas nos entregam produtos, serviços ambientais e valores culturais, continuamente. O desafio de conservar e usar sustentavelmente essas florestas deve...
Topics: Estatística, Métodos Quantitativos
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de tópicos da agroecologia, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Agroecologia, Ecologia
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de áreas da Administração Rural, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Administração, Rural, Alimentos, Agronegócio
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de áreas da Administração Rural, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Administração, Rural, Alimentos
O homem, por sua natureza e desde os primórdios, sempre buscou um meio de explicar os fenômenos que ocorrem a sua volta, seja por um motivo sobrenatural ou divino ou de forma sistemática, cientifica, racional. Na história da humanidade podemos perceber que as sociedades deram grandes saltos evolutivos através do estudo sistemático e da ciência, o qual podemos citar desde a invenção do calendário e sua grande contribuição para a sociedade agrícola, a invenção da máquina a vapor...
Topics: Saúde Mental, Psicologia
Diante da nova realidade que perpassa o cenário da Construção Civil no Brasil, e das perspectivas para o novo mercado de trabalho, faz-se necessário que os novos profissionais possuam uma visão crítica, desenvolvendo uma visão que leve em consideração, não apenas as questões técnicas de engenharia, mas também os problemas sociais e ambientais que estão inter-relacionados. O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) tem como função estimular o graduando de engenharia civil a...
Topics: Engenharia Civil, Espaço Urbano, Mobilidade Urbana
O Sistema Cardiovascular Humano é fechado, ou seja, o sangue está contido no interior do coração (órgão muscular contrátil dividido em quatro câmaras: átrios direito e esquerdo e ventrículos direito e esquerdo) e dos vasos sanguíneos. O sangue no Sistema Cardiovascular percorre dois circuitos simultâneos denominados de Circulação Sistêmica e Circulação Pulmonar.(...)
Topics: Saúde, Circulação Sistêmica, Circulação Pulmonar, Sistema Cardiovascular
Durante muito tempo a Psicologia e a pesquisa estiveram em um campo que parecia muito distante da comunidade, sempre envolvida em uma aura de preconceitos ou elitizada. Escrever e publicar parecia muito difícil, que somente os doutores o poderiam fazer. Hoje percebemos que cada vez mais encontramos pessoas que buscam participar ativamente da construção de caminhos que levem ao crescimento pessoal, acadêmico e social. Ao ser convidado para escrever o prefácio da obra organizada pelo Prof....
Topics: Psicologia, Saúde Mental
No contexto da Organização Mundial de Saúde (OMS), a saúde não é simplesmente ausência de doença, mas sim, o envolvimento do bem-estar físico, mental e social. E quando tratamos sobre a Saúde, também se faz preciso discutir sobre educação, ambiente e tecnologias. Essa é a interação em que o indivíduo vem vivenciando nos ambientes familiares, educacionais e profissionais. O engajamento de multiprofissionais envolvidos nas várias vertentes da saúde, da educação e da...
Topics: Saúde, Educação, Tecnologia
O PAPEERI é um programa adotado pelo CEUNI-FAMETRO, cujo objetivo é promover a articulação entre Ensino, Pesquisa, Extensão e Responsabilidade Institucional, para a promoção de práticas de ensino, pesquisa, extensão e responsabilidade social na perspectiva da transversalidade. Assim, este projeto nasce do consenso do colegiado docente do Curso de Bacharelado em Direito do CEUNI-FAMETRO, em 2018, tendo como temática: “O direito à saúde do idoso, direito ineficaz? A ineficácia do...
Topics: Direito, Saúde. Idoso, FAMETRO
Este livro apresenta estudos relevantes na área de Engenharia de Segurança do Trabalho, sendo fonte importante de conhecimento para estudantes de graduação e pós-graduação, além de profissionais do mercado.
Topics: Engenharia de segurança, Gestão
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos sobre educação, desafios e experiências na forma de ensino.
Topics: Educação, Cultura e História
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos sobre educação, desafios e experiências na forma de ensino.
Topic: Educação
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos sobre educação, desafios e experiências na forma de ensino.
Topic: Educação
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos sobre educação, desafios e experiências na forma de ensino.
Topic: Educação
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos sobre educação, desafios e experiências na forma de ensino.
Topic: Educação
A presente publicação de matriz conceptual propõe-se revisitar conceitos de epistemologia e ciência da informação, desde a epistemologia ou teoria do conhecimento convencionais na ciência moderna às epistemologias nas ciências da informação, o que, entre outras revisões críticas da literatura, implica atender a um resgate da epistemologia (projecto, propostas e processo de transformação) nas últimas décadas (Nunes, 2008)1. Esta proposta mais recente de “pragmatismo...
Topics: ciência da informação, epistemologia
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de tópicos da área de gestão da produção, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Gestão da Produção, Produção
Os desafios da Educação Profissional Tecnológica no Ensino Remoto Emergencial atravessaram e estão na base das investigações teóricas e empíricas apresentadas nestes anais. Tanto os relatos de experiências quanto os artigos dialogam e se articulam a partir de memórias e práticas acerca de um tempo tão singular em nosso contexto: a vivência da Pandemia COVID-19 . Como registro de um tempo marcado por inúmeras intercorrências, os anais do III SAEPT intenciona deixar um pingo...
Topics: SAEPT, Educação Tecnológica, .Educação Profissional, Amazonia
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de tópicos da área de educação, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topic: Educação
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de tópicos da agroecologia, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Agroecologia, Ecologia, Agricultura
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de áreas da Administração Rural, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Administração, Rural
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de áreas da Administração Rural, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Administração, Rural, Administração Rural
O desenvolvimento científico e tecnológico de um país, estado e/ou região tem como base, abordagem inovadora que promova a ampliação do conhecimento a partir de experimentos em todas as áreas das ciências. Com isto faz-se necessário a transferência desse conhecimento adquirido a partir das observações científicas, para a população a ser beneficiada. O conhecimento amplamente divulgado e compartilhado transforma as pessoas e suas relações sociais, formando agentes políticos,...
Topics: Saúde, Medicina, Enfermagem, Fametro
Lean Manufacturing, também conhecido como sistema Toyota de produção, visa reduzir os desperdícios do processo produtivo, melhorando assim a qualidade e reduzindo o tempo e consequentemente o custo de produção. Lean na sua tradução, tem o significado de ser simples, enxuto e sua aplicabilidade visa reduzir ao máximo as complexidades do processo com foco na redução do tempo de realização de cada atividade, redução de desperdícios e ao final, aumentar a competitividade das...
Topics: Lean, Produção, Processos
Criada na década de 1980, a metodologia Seis Sigma se mostrou vencedora ao longo dos anos não só no exterior como no Brasil. A possibilidade de aumentar as margens de lucro através da redução de variabilidade nos processos bem como aplicabilidade em empresas de todos os portes, torna essa fascinante metodologia importante para as organizações. Com uma abordagem bem objetiva, o livro se mostra relevante para estudantes de graduação, pós-graduação e profissionais atuantes no mercado....
Topics: Gestão, Metodologia, Seis Sigma
Escrever esse livro foi muito recompensador já que o processo ocorreu através das aulas na disciplina de Química dos Alimentos para o Curso de Química da Universidade Estadual do Ceará, quando ele foi tomando a forma final, determinada pelo interesse demonstrado pelos alunos. De forma muito especial agradeço a parceria do meu esposo Francisco José Liberato, grande incentivador e primeiro leitor dessa obra. Quero agradecer também a todos os amigos do Centro de Ciências e Tecnologia...
Topics: Química, Alimentos
O presente livro é o primeiro volume de uma série intitulada “Práticas em Saneamento, Clima e Meio Ambiente” publicado pela Editora Poisson, apresentando métodos práticos para aulas em campo e laboratório considerando a importância do ensino aplicado em engenharia e áreas afins. O objetivo central deste livro foi apresentar a aplicação de diversos aspectos metodológicos para obtenção de dados primários em campo e laboratório, os quais são úteis para subsidiar acadêmicos,...
Topics: Saneamento, Clima, Meio Ambiente
Quando se entra em um supermercado ou feira de alimentos logo nossa atenção se volta para as bancas cheias de frutas, legumes e verduras. O que nos provoca olhar atentamente e às vezes sentir de imediato o desejo de degustar tais alimentos? Com certeza a variedade de cores que enchem os nossos olhos e os aromas que invadem os nossos narizes são os responsáveis. É interessante perceber que até nossos pensamentos ficam “contaminados” com as cores e os aromas pois de pronto imaginamos...
Topics: Química, Pigmentos, Corantes
Diante da nova realidade em que se encontra a Engenharia Biomédica no Brasil, temos o prazer de convidá lo à leitura deste livro intitulado “Novas Tecnologias Aplicadas à Engenharia Biomédica: Uma Contribuição à Engenharia de Tecidos”, que oferece extratos do conhecimento e experiência de vários pesquisadores da área. As contribuições são de pesquisadores brasileiros vinculados a IES que abordam, não somente questões técnicas, mas questões que lidam com os problemas...
Topics: Engenharia, Educação, Engenharia Biomédica no Brasil, Engenharia de Tecidos
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Sep 22, 2022
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Sep 22, 2022
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Editora Poisson
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I am a person who was born in Brazil, in São Paulo, but went to Portugal very young, in 1978 at the age of 14, where I did my final studies in non-higher education, then the University and after that, a whole professional career in Higher Education since 1986, until I became Vice-President of the Polytechnic Institute of Porto (IPP) between 2010 and 2018. However, our best training is the one we obtained in our first years of life, and in that sense, I owe a lot to the Public Elementary School...
Topics: Education, sustainability. Brazil, Amazônia
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de tópicos da área de gestão de resíduos sólidos, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Resíduos sólidos, Reciclagem, Meio Ambiente
O câncer passou a ser reconhecido como problema de saúde pública a partir do ano de 2003, em função de sua magnitude. Dois anos mais tarde, o Ministério da Saúde publicou uma portaria que apresentava uma Política Nacional de Atenção Oncológica e os conceitos sobre Unidades e Centros de Assistência de Alta Complexidade em Oncologia, determinando papéis e responsabilidades ao bom desempenho no contexto da rede assistencial. Antes mesmo do surgimento de tais diretrizes, organizações...
Topics: Saúde, Medicina, Câncer Infantojuvenil
Estamos colocando a disposição dos colegas professores e aos interessados em estatística de modo geral este livro de Estatística Inferencial. O conteúdo deste livro apresenta os conceitos básicos de Inferência Estatística que possibilita aos estudantes de graduação adquirir os conhecimentos essenciais sobre esta disciplina. A abordagem mais uma vez é essencialmente acadêmica, os conteúdos são acompanhados de exercícios resolvidos e propostos para ajudar na consolidação da parte...
Topics: . Estatística, Métodos Quantitativos
Estamos colocando a disposição dos colegas professores e aos interessados em estatística de modo geral este livro de Estatística Descritiva. O conteúdo deste livro apresenta os conceitos básicos iiniciais de um curso de estatística. Atendendo a uma crítica constante de professores e alunos com respeito aos conceitos de estatística que são abordados sempre do ponto de vista matemático, com ênfase em cálculos e medidas procuramos dar um enfoque maior à parte conceitual procurando...
Topics: Estatística, Métodos Quantitativos
A missão de albergar a multidimensionalidade do complexo contexto de desenvolvimento do semiárido em uma publicação é tarefa difícil, especialmente quando os atores envolvidos neste processo, sentem diariamente na pele a falta de apoio para desenvolver pesquisa, inovação num território historicamente relegado à própria sorte. Esta coletânea de textos produzidos por um coletivo de desbravadores e jovens pesquisadores, que atuam no coração do sertão brasileiro, vislumbra...
Topics: Semiárido Brasileiro, Semiárido, Desenvolvimento Regional
Itabira, uma Cidade do interior de Minas Gerais, distante cerca de 110 Km da Capital Belo Horizonte, teve início ao seu povoamento com a descoberta do ouro, no início do século XVIII. Adotou-se o ano de 1720 como o ano de sua fundação, quando os dois irmãos bandeirantes paulistas, em busca de ouro, avistaram ao longe um pico que brilhava, maravilhados, seguiram em direção a ele, e o chamaram de “pico Itabira”, que, na língua tupi, significa pedra (ita) que brilha (byra), e, nos...
Topics: Literatura, Poesia
De autoria de Dadá Lage Lacerda, Ricardo Shitsuka e Dorlivete Moreira Shitsuka, o objetivo deste livro é apresentar uma contextualização para os poemas do museu de território “Caminhos Drummondianos”. O presente texto contribui com os leitores trazendo uma conjuntura na qual os poemas foram desenvolvidos pelo poeta Drummond de modo a facilitar o seu entendimento, a disseminação do saber na sociedade e, de modo a torná-los mais significativos. Ao longo do texto, passam-se pelos 44...
Topics: Literatura, Poesia
Estamos colocando a disposição dos colegas professores este livro de Cálculo de Probabilidades. Tal qual os anteriores Estatística Descritiva e Estatística Inferencial ele tem o objetivo de ajudar os meus alunos no aprendizado desta importante disciplina. O tratamento teórico dos conceitos foi abordado de maneira bastante sucinta e os cálculos realizados passo a passo para ajudar os estudantes! Esperamos que seja do agrado dos Estudantes!
Topics: Estatística, Métodos Quantitativos
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Sep 22, 2022
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Sep 22, 2022
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Essential oils are liquid extracts from aromatic plants, which have numerous applications in multiple industries. There is a variety of methods used for the extraction of essential oils, like steam distillation, hydro-distillation, and supercritical CO2 which are the most used, each method exhibiting certain advantages and can influence in the biological and physicochemical properties of the extracted oils. Essential oils from different plant species contains many constituents which are...
Topics: Biotechnological, Brazilian Plants, Essential oils
Tão importante quanto o oxigênio é para a vida humana, assim é a pesquisa cientifica para a formação profissional de qualquer aluno. Através da pesquisa científica podemos formular hipóteses e encontrar respostas para os problemas formulados, ou seja, produz-se conhecimento e desenvolve habilidades especificas nos alunos. A pesquisa cientifica é de fundamental importância para o desenvolvimento e prosperidade da sociedade, uma vez que responde as necessidades inerentes ao seu...
Topics: Saúde Mental, Amazônidas, Amazônia, Fametro
A finalidade do presente Atlas diz respeito a contribuição de palinólogos renomados e experientes, trabalhando há décadas na Amazônia, para a construção da formação de recursos humanos qualificados no conhecimento da Palinologia Recente e Fóssil, em diversos aspectos como: Palinotaxonomia, melissopalinologia, paleocologia e biopalinologia. Uma obra de referência para pesquisadores, estudantes e a sociedade em geral, de cunho científico e artístico, contêm lâminas explicativas e...
Topics: Palinotaxonomia, melissopalinologia, paleocologia, biopalinologia, Plantas medicinais
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Sep 22, 2022
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Sep 22, 2022
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The Energy policy has been trying, throughout these last 50 years, to manage three dimensions which, in the short-term, are of difficult compatibility between them: (i) security in the supply, (ii) energy/environment interface and (iii) efficiency and competiveness. The difficulties in implementing a consistent and comprehensive energy policy are not, nonetheless, a recent challenge. It happens that the generic instruments for energy policy – with the exception of the one promoting efficiency...
Topics: Wind Power, Economic Feasibility, security in the supply, efficiency and competiveness, Editora...
Ao longo de uma graduação em Engenharia Civil é possível ver diversos assuntos, e cada aluno, dentro das suas habilidades e competências já desenvolvidas antes do ingresso na graduação, sabe identificar a maior afinidade com determinado assunto. Nossos alunos já ingressam com “uma bagagem” de experiências que os capacita a falar com certa propriedade de um assunto. No momento da escolha do tema para o seu trabalho de conclusão de curso, muitos dos autores aqui reunidos neste...
Topics: Engenharia Civil, Inovação, FAMETRO
A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de tópicos da área ambiental, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Meio ambiente, Gestão ambiental
O livro está estruturado em onze capítulos dos quais os dois primeiros compilam informações gerais e conhecimentos técnico-científicos de grande relevância que podem ser aproveitados pelos leitores sobre os princípios da reação de combustão e sua scale-up , por outro lado, por exemplo, para pesquisadores com expertise neste tipo de síntese, a seção sobre o método será trivial, no entanto, este público poderá se beneficiar ao ver uma diferente abordagem que é...
Topics: NANOMATERIAIS CERÂMICOS, Educação, Engenharia, Química
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Sep 14, 2022
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Sep 14, 2022
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Ciências Rurais em Foco Volume 7 A coletânea de artigos constante neste volume apresenta uma série de estudos que cobre uma gama de tópicos das Ciências Rurais, servindo de grande valia tanto para acadêmicos quanto para profissionais atuantes no mercado.
Topics: Ciências Agrárias, Editora Poisson, Editora Poisson
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